Thai-Style Eis erfreut sich nicht nur in Thailand zunehmender Beliebtheit!

Das Thai-Style Eis wird auf einer eiskalten Platte hergestellt. Mischung darauf verteilt, gemischt und zu Rollen “Thai-Style Ice Cream Rolls) gemacht.

Wie es genau funktioniert: Sahne mit kleinen Früchten, Aromen, Sirup und Zucker wird auf einer -20 Grad kalten Platte verteilt. Die Oberfläche wird geglättet, bis sie versteift und anschließend werden davon Rollen abgekratzt und mit Toppings serviert.
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Das Thai-Style Eis ist nicht nur in Thailand beliebt, sondern hat schon den Weg in die Staaten gefunden. Dort wie in Thailand gibt es verschiedene Varianten davon. Eis mit Aromen, Nutella und Sprühsahne, der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Thai-Style Eis Street Food Bangkok JJ Green Market | GlobalTraveler.TV
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Besondere Sorten wie Schokolade Oreo, Matcha grüner Tee, Käsekuchen, gesalzenes Karamell oder Dorianfrucht sind mehr und mehr im Kommen.

Geschmacklich ist diese Art von Eis ganz ausgezeichnet, ich war sehr überrascht wie gut dieses doch sehr fix vor meinen Augen zubereitete Eis schmeckt. Wenn du also die Möglichkeit hast, probiere einmal eine Sorte dieses Thai-Style Eis deiner Wahl!

 

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