Das El Salsete verbindet regionale Küche mit einer etwas gehobenen Atmosphäre in Mitten von Gran Canarias Süden.

In San Fernando, nördlich von Playa del Inglés gelegen, fern vom touristischen Trubel liegt dieses stilvoll eingerichtete Restaurant.

An sonnigen Tagen kannst du die Sonneterrasse am Eingang nutzen, jedoch finde ich es im Innenbereich wesentlich gemütlicher. Ein Highlight ist die offene Küche, die es dir ermöglicht die Zubereitung der Speisen und Desserts zu verfolgen.


Die Speisekarte verbindet rationelle kanarische Küche mit moderner Gastronomie. Die Weinauswahl ist ebenfalls exklusiv und bietet Weinliebhabern viel Auswahl.

Unserer Frage nach einer Empfehlung eines trockenen, blumigen und fruchtigen Weißwein konnte die Bedienung mit Fachwissen folgen und wir wurden nicht enttäuscht. Dazu gab es einen originellen Weinkühler, die Weinflasche liegt leicht schräg auf einem Kühlpad und das Etikett war für uns somit jederzeit vor Augen. Dank der exklusiven Bodega mit ausgezeichneten und edlen Weinen kommt jeder Weinliebhaber auf seine Kosten.

Das Angebot von frischem Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Zutaten ist einer der wichtigsten Schwerpunkte für die Besitzer des Restaurants. Jeden Tag werden die Zutaten für die kreative und zugleich traditionelle Gerichte vom lokalen Markt eingekauft.

Das Ambiente im Restaurant El Salsete ist sehr idyllisch und warm und der Ehrgeiz des Team ist die kanarische Küche kombiniert mit neuen und kreative Elementen, was für einheimische Gäste und auch Besucher ein echtes Abenteuer des Genusses darstellt.

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El Salsete combines regional cuisine with a slightly upscale atmosphere in the middle of the south of Gran Canaria.

This stylish restaurant is located in San Fernando, north of Playa del Inglés, away from the tourist bustle.

On sunny days, you can use the terrace next to the entrance, but I find it to be much more comfortable indoors. A highlight is the open kitchen, which allows you to witness the preparation of the food and desserts.


The menu combines local Canarian cuisine with modern gastronomy. The wine selection is quite exclusive and offers many choices to wine lovers.

We asked for a recommendation of a dry, flowery and fruity white wine which was answered with expertise by the waiter and we were not disappointed. The wine bottle was served in an original wine cooler on a cooling pad so that we were able to see the label. Thanks to the exclusive Bodega with excellent and fine wines, every wine lover will get their money’s worth.

A fine selection of fresh meat, fish, vegetables and other ingredients is a priority to the owner of the restaurant. Every day, the ingredients for the creative, yet traditional dishes are purchased from the local market.

The atmosphere in the restaurant El Salsete is very charming and warm. The goal of the team is to combine the Canarian cuisine with new and creative elements, which are a real enjoyment for local guests and visitors.

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